Меню предновогодних вечеров Европейского ресторана "Панама - Сити" 2018 года

«ОЛИВЬЕ-ШОУ!!!»

           ПРЕДНОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2018г.

            Европейского ресторана «Панама-Сити»

 

Холодные закуски, салаты

Ассорти рыбное

(семга малосоленая, лента кеты, рыба масляная подкопченная

 

Ассорти мясное

(буженина, язык говяжий отварной, ростбиф собственного приготовления с соусами - горчицей и хреном)

Салат «Оливье» с языком

(шампиньоны жареные, огурцы консервированные, язык, зеленый горошек, перец болгарский,  лист салата, руккола, сыр, паштет на хлебном чипсе)

Закуска «Панама для гурмана»  - «Новогодняя» (помидоры черри маринованные, перец маринованный острый, огурцы малосоленые, маслята маринованные, сало соленое по-домашнему)

Рулет из щуки с семгой и брокколи

(щука, семга, капуста брокколи в желе маракуя)

Рулет из курицы с печенью

 (куриное филе, куриная печень, фисташки)

Горячие блюда

Свинина шпигованная с картофельными крокетами  (свинина вырезка, картофельные крокеты жареные во фритюре, спаржа в беконе, пюре из брокколи) подается с  винным соусом

 

Шашлычки рыбные с соте из овощей  (рыба масляная, семга, овощи тушеные - брокколи, морковь, кабачки, помидоры, болгарский перец, лук) подается  с огуречным соусом

Десерт

«Конфетти»

(мусс малина, мусс маракуя на сливках с макарунами из безе)

Печенье "Новогоднее"

Мандарины

Хлеб

  Напитки

 

Чай с сахаром и лимоном

Шампанское (1/3)

Вода питьевая негазированная

Водка (1/3)

Развлекательная программа

 

ИТОГО:

3200-00

Фирменные блюда Европейского ресторана "Панама - Сити"

  •  Семга "Фишка"  355гр.     951,00 рубль.                                                                                         (семга,морской коктейль,сыр "Пармезан",икра лососевая,соус огуречный,лист салата,лимон,зелень)

  •          "Золотое руно"  435гр.    819,00 рублей.                                                                                                                           (каре ягненка, картофель, баклажаны, перец болгарский (сладкий), помидоры, фарш овощной, соус "Барбекю",лимон,зелень)

  •          "Чикен ГОЛД"  650гр.     914,00 рублей.                                                                                                                             (цыпленк корнишон, куриная печень,помидоры черри маринованные с чесноком, лепешка "Хачапури" , сыр "Гауда", сметана, соус чесночный, лимон, зелень)

  •            Свинина  "Гусары на привале"  630гр.  - 800,00 рублей.                                                                                                 (свинина, лепешка "Хачапури" с сыром, картофель запеченый,баклажаны, перец болгарский маринованный с зеленью и чесноком, помидоры, соус "Барбекю", лист салата, зелень)

  •          "Мясное плато"  4кг.400гр.     7753,00 рублей.                                                                                                               (колбаска "Баварская", говяжья вырезка, куриная грудка, перец болгарский, баклажаны, помидоры, чеснок,зелень,лист салата, 3 соуса "Барбекю", "Слиовчно-грибной", "Сырный")

  •      "Рыбное плато"  3кг..    5215,00 рублей.                                                                                           (семга, форель, овощи - гриль, фарш овощной, соус "Огруречный", лимон,зелень)

  • "Свинина с соусом "Барбекю"  2кг300гр. - 4000,00 рублей.                                                                                           (свинина, картофель, чеснок,соус "Барбекю", зелень)

  • Десерт "Шоколадный фондан"  180гр. - 184,00 рубля.                                                                                           (орех грецкий в карамели, вишня десертная, шарик мороженого)

  • Instagram Social Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook App Icon

© 2019 Отель «Панама-Сити».